Judith Bernhard

Judith Bernhard
Eckart Brandt, gelernter Historiker, ist einer der bekanntesten Bio-Obstbauern Norddeutschlands. Er betreibt in Großwörden das Boomgarden-Projekt, das sich dem Erhalt regionaltypischer Obstsorten in Hochstamm-Obsthöfen widmet. Judith Bernhard, gelernte Hauswirtschaftsleiterin und passionierte Hobbyfotografin, sammelt seit Jahren regionale und traditionelle Rezepte, in denen sich die angebauten Obstsorten des Boomgarden-Projektes verwerten lassen und unterstützt tatkräftig die Arbeit ihres Mannes Eckhart Brandt.

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