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Jürgen Gosch erhält Auszeichnung für sein Lebenswerk

24.01.2017

Der schleswig-holsteinische Gastronom Jürgen Gosch wurde für sein Lebenswerk mit dem Warsteiner Preis »Lifetime Award« ausgezeichnet. Den Preis erhalten Persönlichkeiten, die sich durch besonderes Engagement und ihre Vorbildfunktion auszeichnen. DIe Jury des Preises entschied, dass Goschs »Gespür für die Kundenwünsche« und sein unternehmerisches Geschick den Gastronom zum »Botschafter und Vorbild für die gastgebende Branche in Deutschland« machen.

 

Einst hat Jürgen Gosch sich mit Krabbenpulen das Taschengeld aufgebessert, heute führt er über 40 gastronomische Betriebe in ganz Deutschland und auf Kreuzfahrtschiffen. Ein neues »Gosch«-Restaurant öffnet bald an der Kieler Förde.

 

Spannende Reportagen, Informationen und Anregungen für die Fischküche und natürlich eine Auswahl an leckeren Rezepten in: »Hand-Arbeiten. Fingerfood zum Selbermachen«, »Fisch gefangen! Feiner Fisch von Aal bis Zander«, »Schick in Schale. Meeresfrüchte neu entdecken« und »Meine Insel. Eine Sylt-Tour mit Jürgen Gosch«. Alle vier Gosch-Bücher gibt es auch im praktischen Schuber »Jünnes Logbücher« (Wachholtz Verlag 2015).

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