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Eckart Brandt, Judith Bernhard

Natürlich Obst

Schnellübersicht

Rezepte, Sorten und Wissenswertes aus Norddeutschland
9,90 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
erschienen im Juli 2011, 22,5 x 22,5 cm, 144 S., 124 farb. Abb., geb.
ISBN: 9783529057670
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Zum Inhalt

Ein Gang durch das Obstjahr in Norddeutschland. Eckard Brandt und Judith Bernhard vermitteln gärtnerisches, botanisches, traditionelles und kulinarisches Wissen. Saisonale Besonderheiten, regionale Nützlinge und robuste alte Obstsorten werden vorgestellt. Darüber hinaus finden sich Geschichten und Geschichtswissen rund um den Obstanbau, Ratschläge zu Pflanzung, Pflege und Lagerung sowie passende Rezepte zum Nachkochen. Leuchtende Bilder ergänzen das Buch zu einem Kompendium, dass Obstgärtnern und Obstkäufern gleichermaßen Freude bereitet. Wer bisher kein Obstliebhaber war, der wird es mit diesem Buch werden.